ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা, মেদ ঝরানো ও রোগা হওয়া নিয়ে আপনি দুশ্চিন্তায় ভুগছেন, একরকম খাওয়া-দাওয়া ছেড়ে দিয়েছেন, জিমে গিয়ে ঘাম ঝরাচ্ছেন, তবু মুক্তি মিলছে না। আপনি এসবের ওপর ভর না করে একবার মিষ্টি আলুর ওপর ভরসা করতে পারেন। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার যেমন রয়েছে, তেমনই এটিতে ক্যালোরির পরিমাণও খুবই কম রয়েছে।  আপনি মিষ্টি আলু খেয়ে অনেকক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখতে পারেন। ফলে অতিরিক্ত খাওয়া থেকে বিরত থাকতে পারবেন। যার ফলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে। ধনেপাতা, জিরা ও গোলমরিচের মতো কিছু ভেষজ এবং মসলায় মিশিয়ে মিষ্টি আলু খেতে পারেন। এটি স্বাস্থ্যকর ও খুব সুস্বাদু খাবার। আর রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি থেকে শুরু করে হজম প্রক্রিয়া উন্নত করা— সবই উল্লেখযোগ্য অবদান রয়েছে এই  মিষ্টি আলুতে। শুধু নামে ‘আলু’ থাকলেও সাধারণ আলুর সঙ্গে তেমন কোনো মিল নেই পুষ্টিগুণের নিরিখে।