গ্রীষ্মকাল শুরু হলে আমাদের অনেকের মনেই প্রশ্ন জাগে, প্রচণ্ড গরমে শরীর সুস্থ ও ঠাণ্ডা রাখার উপায় কী। কারণ এই সময়ে অতিরিক্ত তাপের কারণে নানা শারীরিক সমস্যার ঝুঁকি বেড়ে যায়। বিশেষজ্ঞদের মতে, গরমে শরীরকে ভেতর থেকে শীতল রাখা অত্যন্ত জরুরি, আর সেজন্য খাদ্যাভ্যাসে সচেতন হওয়া দরকার। উচ্চ তাপমাত্রা ও আর্দ্রতার প্রভাবে শরীরে পানিশূন্যতা, দুর্বলতা ও শক্তির ঘাটতি দেখা দেয়। এর ফলস্বরূপ হিট স্ট্রোক, মাথা ঝিমুনি বা হজমের গোলযোগের মতো সমস্যায় পড়তে পারেন অনেকে। তাই গ্রীষ্মকালে এমন খাবার খাওয়া উচিত, যা শরীর ঠাণ্ডা রাখার পাশাপাশি পুষ্টিও জোগাবে।