আমাদের শরীরের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ লিভার, যা বিষাক্ত পদার্থ থেকে মুক্তি, বিপাকক্রিয়া ও সামগ্রিক সুস্থতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, স্থূলতা, মদ্যপান, হেপাটাইটিস বি ও সি, এবং অন্যান্য কারণে এই অঙ্গটি প্রভাবিত হয়, যা মারাত্মক ক্ষতি এবং শেষমেশ ক্যানসারের পথেও নিয়ে যেতে পারে। এই নীরব কিন্তু বিপজ্জনক রোগ নিয়ে কথা বলেছেন ভারতের লিভার ট্রান্সপ্লান্ট সার্জন ও হেপাটো-বিলিয়ারি বিশেষজ্ঞ ডা. বসন্ত মহাদেবাপ্পা। তিনি বলেন, জীবনযাপনে কিছু সহজ পরিবর্তন এনে লিভার ক্যানসারের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমানো সম্ভব। তিনি আরও বলেন, লিভার ক্যানসার ধীরে ধীরে বাড়ে এবং যখন উপসর্গ প্রকাশ পায়, তখন রোগ প্রায়ই শেষ ধাপে পৌঁছে যায়। তাই সচেতনতা, প্রতিরোধ এবং নিয়মিত স্বাস্থ্যপরীক্ষা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এক মুঠো ভেজানো কাঁচা ছোলা খাওয়া অনেকটা সোনায় সোহাগা। এটা শুধু আপনার পেট ভরাবে না, শরীরের ভেতর থেকেও দেবে শক্তি আর সুস্থতা। ছোলা এমন একটা সহজলভ্য খাবার, যেটা দামেও কম, কিন্তু গুণে ভরপুর। অনেকেই ভুনা ছোলা খেতে ভালোবাসেন, তবে পুষ্টিবিদদের মতে, কাঁচা (ভেজানো) ছোলা অনেক বেশি উপকারী। চলুন দেখে নেওয়া যাক—প্রতিদিন সকালে এক মুঠো ভেজানো ছোলা খেলে কী কী উপকার পেতে পারেন:

এবার বাজারে নাকি প্লাস্টিকের চাল এসেছে। আমাদের দেশেএমনিতেই নকলপণ্যের ছড়াছড়ি। সেই নকলের তালিকায় এবার বাদ যায়নি চালও। প্লাস্টিকের চালও বাজারে আসতে শুরু করেছে। সবাই জানি, প্লাস্টিক মানুষসহ সব প্রাণীর জন্য ক্ষতিকর। এটি রাসায়নিক উপাদান। প্লাস্টিকের চাল শুধু স্বাস্থ্যেরই ক্ষতি করে না, ক্যানসারের মতো রোগ ছড়িয়ে দিতেও পারে। এই বিষয়ে কিছু সহজ পরীক্ষার পরামর্শ দিয়েছেন চাল বিশেষজ্ঞরা, যা ঘরে বসেই চাল আসল না নকল যাচাই করতে পারবেন।