সবার স্বাস্থ্যে কফি যে সমান উপকারিতা এনে দেয়, তা মোটেও ঠিক নয়। বিশেষ করে উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা থাকলে কফি না খাওয়াই ভালো। আর কফির প্রতি কিছু মানুষের দুর্বলতা রয়েছে। কফিতে চুমুক না দিলে যেন কাজেই মন বসে না। ঘুম কাটাতে হোক কিংবা গল্প জমাতে— হাতে এক কাপ কফি চাই-ই চাই। আর কফির কাপ হাতে থাকলে সব সহজ হয়ে যায়। এছাড়া কফি খুব যে শরীরের ক্ষতি করে তাও নয়। কিন্তু সবার স্বাস্থ্যে যে সমান উপকারী তা নয়। কফিতে ক্যাফেইন নামক এক ধরনের যৌগ রয়েছে। এই যৌগ মাসেল স্টিমুল্যান্টের কাজ করে থাকে। অর্থাৎ হার্ট রেট বাড়িয়ে দেয় কফি। এছাড়া ক্যাফেইন অ্যাড্রেনালিন নিঃসরণও বাড়িয়ে দেয়। এর জেরেও হৃদস্পন্দন বেড়ে যায় এবং রক্তনালিগুলো সঙ্কুচিত হয়ে যায়। তখন রক্তচাপও বেড়ে যায়। হাই ব্লাডপ্রেশার থাকলে এই সমস্যা আরও ভয়াবহ হতে পারে। সে কারণে পরিমিত পরিমাণে কফি পান করা উচিত। এতে মনোযোগ বৃদ্ধি, ক্লান্তি দূরীকরণ, মেটাবলিজম উন্নত করা এবং টাইপ-২ ডায়াবেটিস, আলঝেইমার ও লিভারের রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও ক্যাফেইন শারীরিক কর্মক্ষমতা বাড়াতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে কার্যকর, বিশেষ করে চিনি ছাড়া ব্ল্যাক কফি বেশি উপকারী।

এখন স্মার্টফোন শুধু কল বা মেসেজের যন্ত্র নয়—এতে জমা থাকে ব্যক্তিগত ছবি-ভিডিও, গুরুত্বপূর্ণ ডকুমেন্ট, ব্যাংকিং অ্যাপ ও সোশ্যাল মিডিয়ার মতো সংবেদনশীল তথ্য। ফোন হারানো বা চুরি হলে সবচেয়ে বড় ঝুঁকি এসব ডাটার নিরাপত্তা। তবে সুখবর হলো, ফোন হাতে না থাকলেও দূর থেকেই পুরো ডাটা ডিলিট করা সম্ভব।

অতিরিক্ত চিনি ওজন বাড়ায়, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ ও হরমোনজনিত সমস্যা ডেকে আনে। তাই এখন স্বাস্থ্য সচেতন মানুষ চিনি কমিয়ে প্রাকৃতিক মিষ্টি ব্যবহার করছেন। স্টেভিয়া স্টেভিয়া উদ্ভিদ থেকে তৈরি এবং ক্যালরিহীন। সাধারণ চিনির তুলনায় অনেক বেশি মিষ্টি হওয়ায় অল্প পরিমাণেই যথেষ্ট। এটি রক্তে শর্করা বাড়ায় না, তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য নিরাপদ। শুকনো ফল কিশমিশ, খেজুর, ডুমুর প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি। এগুলো ফাইবার, ভিটামিন ও খনিজ সমৃদ্ধ, হজমে সহায়তা করে এবং দীর্ঘক্ষণ শক্তি দেয়।

স্কয়ার গ্রুপের অঙ্গপ্রতিষ্ঠান স্কয়ার ফুড অ্যান্ড বেভারেজ লিমিটেড তাদের টেকনিক্যাল, কোল্ড চেন বিজনেস বিভাগ এক্সিকিউটিভ পদে লোকবল নিয়োগের জন্য বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ করেছে। গত ২১ জানুয়ারি থেকে আবেদন নেওয়া শুরু হয়েছে। আবেদন করা যাবে আগামী ৩১ জানুয়ারি পর্যন্ত।