সবার স্বাস্থ্যে কফি যে সমান উপকারিতা এনে দেয়, তা মোটেও ঠিক নয়। বিশেষ করে উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা থাকলে কফি না খাওয়াই ভালো। আর কফির প্রতি কিছু মানুষের দুর্বলতা রয়েছে। কফিতে চুমুক না দিলে যেন কাজেই মন বসে না। ঘুম কাটাতে হোক কিংবা গল্প জমাতে— হাতে এক কাপ কফি চাই-ই চাই। আর কফির কাপ হাতে থাকলে সব সহজ হয়ে যায়। এছাড়া কফি খুব যে শরীরের ক্ষতি করে তাও নয়। কিন্তু সবার স্বাস্থ্যে যে সমান উপকারী তা নয়। কফিতে ক্যাফেইন নামক এক ধরনের যৌগ রয়েছে। এই যৌগ মাসেল স্টিমুল্যান্টের কাজ করে থাকে। অর্থাৎ হার্ট রেট বাড়িয়ে দেয় কফি। এছাড়া ক্যাফেইন অ্যাড্রেনালিন নিঃসরণও বাড়িয়ে দেয়। এর জেরেও হৃদস্পন্দন বেড়ে যায় এবং রক্তনালিগুলো সঙ্কুচিত হয়ে যায়। তখন রক্তচাপও বেড়ে যায়। হাই ব্লাডপ্রেশার থাকলে এই সমস্যা আরও ভয়াবহ হতে পারে। সে কারণে পরিমিত পরিমাণে কফি পান করা উচিত। এতে মনোযোগ বৃদ্ধি, ক্লান্তি দূরীকরণ, মেটাবলিজম উন্নত করা এবং টাইপ-২ ডায়াবেটিস, আলঝেইমার ও লিভারের রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও ক্যাফেইন শারীরিক কর্মক্ষমতা বাড়াতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে কার্যকর, বিশেষ করে চিনি ছাড়া ব্ল্যাক কফি বেশি উপকারী।

জমকালো আয়োজনের মধ্য দিয়ে পর্দা নামল ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় চলচ্চিত্র সংসদ (ডিইউএফএস) আয়োজিত ‘আমার ভাষার চলচ্চিত্র উৎসব ১৪৩২’-এর। উৎসবের সমাপনী দিনে সেরা চলচ্চিত্র হিসেবে ‘হীরালাল সেন’ পদক জয় করেছে তরুণ নির্মাতা আকাশ হকের সিনেমা ‘দ্য ইউনিভার্সিটি অব চানখাঁরপুল’। গত রোববার রাতে তরুণ নির্মাতা আকাশ হকের হাতে এই পুরস্কার তুলে দেওয়া হয়। গত রোববার (০৮ ফেব্রুয়ারি) উৎসবের সমাপনী সন্ধ্যায় নির্মাতা আকাশ হকের হাতে তুলে দেওয়া হয় বছরের সেরা চলচ্চিত্রের স্বীকৃতি ‘হীরালাল সেন পদক ১৪৩২’। শুধু সেরা চলচ্চিত্রই নয়, অসাধারণ কাহিনীর জন্য সিনেমাটি সেরা চিত্রনাট্যের পুরস্কারও নিজের ঝুলিতে ভরেছে। সমালোচক বিধান রিবেরু এই পুরস্কার তুলে দেওয়ার সময় উৎসব প্রাঙ্গণে ছিল টানটান উত্তেজনা।

বাংলাদেশের জয়জয়কার নেদারল্যান্ডসের মর্যাদাপূর্ণ রটারড্যাম চলচ্চিত্র উৎসবে। রেজওয়ান শাহরিয়ার সুমিত পরিচালিত ‘মাস্টার’ সিনেমাটি এই আসরে সেরা চলচ্চিত্রের পুরস্কার অর্থাৎ ‘বিগ স্ক্রিন অ্যাওয়ার্ড’ জয় করেছে। উৎসবের শুরু থেকেই সেখানে উপস্থিত ছিলেন সিনেমার নির্মাতা সুমিতসহ অভিনয়শিল্পী আজমেরী হক বাঁধন, জাকিয়া বারী মম ও নাসির উদ্দিন খান। সদ্য এক সংবাদমাধ্যমকে দেওয়া সাক্ষাৎকারে রটারড্যামের অভিজ্ঞতা জানালেন অভিনেত্রী বাঁধন। পুরস্কার প্রাপ্তির মুহূর্তটি বর্ণনা করতে গিয়ে বাঁধন বলেন, সেই অনুভূতি আসলে ভাষায় প্রকাশ করার মতো নয়। আমরা খুব সাধারণভাবে গিয়েছিলাম; ভেবেছিলাম অন্য সবাই পুরস্কার পাবে আর আমরা হাততালি দেব। সেই হাততালি যখন বাংলাদেশের জন্য হয়ে গেল, সেটা খুব আনন্দের ছিল। পরিচালকের প্রতি শ্রদ্ধা জানিয়ে তিনি আরও বলেন, রেজওয়ান শাহরিয়ার সুমিত একজন অত্যন্ত সৎ নির্মাতা। আজ তার সেই সততারই প্রতিফলন ঘটেছে এই অর্জনে।

ঢালিউড চলচ্চিত্র জগতের আকাশচুম্বী চলচ্চিত্রে এক নায়ক সালমান শাহ। তিন দশকেরও আগে না ফেরার দেশে পাড়ি জমানো এই অভিনেতাকে নিয়ে ভক্তদের আগ্রহ এখনো যেন সেই আগের মতোই আছে। তার সিনেমাগুলো এখনো প্রায়ই দেশের কোনো না কোনো প্রেক্ষাগৃহে প্রদর্শিত হয়। তারই ধারাবাহিকতায় এবার এই অভিনেতাকে ঘিরে সপ্তাহব্যাপী বিশেষ আয়োজন করেছে পুরান ঢাকার মাল্টিপ্লেক্স লায়ন সিনেমাস। ‘ফিরে দেখি সালমান শাহ’ শিরোনামে আয়োজিত এই উদ্যোগে বড় পর্দায় সালমান শাহ অভিনীত দর্শকপ্রিয় ৩টি সিনেমা দেখানো হচ্ছে। সিনেমাগুলো হল ‘স্বপ্নের পৃথিবী’, ‘অন্তরে অন্তরে’ ও ‘সত্যের মৃত্যু নেই’। ছবি ৩টির পরিচালক যথাক্রমে বাদল খন্দকার, শিবলী সাদিক ও ছটকু আহমেদ।