কোরিয়েন্ড্রাম সেটিভা ধনেপাতার বৈজ্ঞানিক নাম। ধনেপাতা সারাবছর পাওয়া গেলেও শীতের ধনেপাতার আলাদা স্বাদ রয়েছে। রান্নায় ধনেপাতা আলাদা স্বাদ এবং সুগন্ধ বৃদ্ধির জন্য ব্যবহৃত হয়। তবে এটি শুধু খাবারের রং ও স্বাদ উন্নত করে না, এতে থাকা বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এ পাতার আবার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও রয়েছে। অতিরিক্ত ধনেপাতা খেলে লিভারের ক্ষতি হতে পারে। যাদের নিম্ন রক্তচাপ, ত্বকের সংবেদনশীলতা, অ্যালার্জির সমস্যা ও গর্ভবতীদের ধনেপাতা খাওয়া ঠিক না। অতিরিক্ত ধনেপাতা খেলে ভ্রূণের বা বাচ্চার শরীরের বেশ ক্ষতি হতে পারে।

আমাদের শরীরের জন্য ভিটামিন-ডি অত্যন্ত প্রয়োজনীয় একটি পুষ্টি উপাদান, যা হাড়ের স্বাস্থ্য, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং সামগ্রিক সুস্থতার জন্য অপরিহার্য। সূর্যের আলো ভিটামিন-ডি-এর প্রধান উৎস হলেও, বর্তমানে অনেকেই এর অভাবে ভুগছেন। ভিটামিন-ডি-এর অভাবকে হেলাফেলা করলে আমাদের মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকি তৈরি হতে পারে।

সঠিক পথে পরিচালিত করতে শিশুদের শাসন করা প্রয়োজন। তবে কিছু নির্দিষ্ট সময়ে শিশুদের শাসন করা তাদের মানসিক বিকাশে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। বাবা-মা বা অভিভাবক হিসেবে আমাদের জানতে হবে কোন পরিস্থিতিতে শিশুদের শাসন করা উচিত নয়। এখানে এমন ৫টি সময়ের কথা উল্লেখ করা হল, যখন শিশুদের শাসন করা থেকে বিরত থাকা উচিত:

মানবদেহে পেঁপে হজম শক্তি বাড়ায় ও মেদ ঝরায়, আর কলা শক্তি জোগায় ও ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে রাখে। দুই ফলের পুষ্টিগুণ এবং ওজন কমানোর কার্যকারিতা অনেক। এখন প্রশ্ন হলোঃ ওজন কমাতে কোনটি বেশি উপকারী— পেঁপে না কলা? চলুন জেনে নেওয়া যাক কোনটির উপকারিতা কেমন- যদি আপনার মনে প্রশ্ন জাগে, দ্রুত পেটের চর্বি কমানোর জন্য পেঁপে খাবেন না কি কলা? আর ওজন কমিয়ে সবাই চায় নিজেকে ফিট ও অ্যাকটিভ রাখতে। এর জন্য অনেকেই নিজের ডায়েটে নানা পরিবর্তন করে থাকেন। বিশেষ করে ফল খাওয়া তাদের মধ্যে সাধারণ অভ্যাস, যারা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন। আর পেঁপে ও কলার গুণাগুণ এবং ওজন কমাতে কার কতটুকু ভূমিকা রয়েছে জেনে নিন।