ধনেপাতা খাওয়া উচিত নয় যাদের
কোরিয়েন্ড্রাম সেটিভা ধনেপাতার বৈজ্ঞানিক নাম। ধনেপাতা সারাবছর পাওয়া গেলেও শীতের ধনেপাতার আলাদা স্বাদ রয়েছে। রান্নায় ধনেপাতা আলাদা স্বাদ এবং সুগন্ধ বৃদ্ধির জন্য ব্যবহৃত হয়। তবে এটি শুধু খাবারের রং ও স্বাদ উন্নত করে না, এতে থাকা বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এ পাতার আবার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও রয়েছে। অতিরিক্ত ধনেপাতা খেলে লিভারের ক্ষতি হতে পারে। যাদের নিম্ন রক্তচাপ, ত্বকের সংবেদনশীলতা, অ্যালার্জির সমস্যা ও গর্ভবতীদের ধনেপাতা খাওয়া ঠিক না। অতিরিক্ত ধনেপাতা খেলে ভ্রূণের বা বাচ্চার শরীরের বেশ ক্ষতি হতে পারে।